1200 руб.
Формы для выпечки LEKUE
Одним из самых современных материалов на сегодня является силикон. Он очень популярен, благодаря своим уникальным свойствам. Это вещество относится к группе органических кремниевых соединений, а потому его широко используют в медицине. Протезы для увеличения женской груди делают именно из силикона. К тому же, он не имеет привычки вступать в химические реакции с окружающими веществами: не окисляется, не выделяет вредных соединений. Силикон выдерживает довольно значительные температуры и демонстрирует полную экологичность, поэтому из него изготавливают различную кухонную утварь.
К силиконовой форме пирог не прилипнет, даже если ее ничем не смазать. Использовать масло в процессе выпечки требуется только в первый раз. В дальнейшем делать этого нет необходимости. Готовое тесто просто помещается в форму и ставится в духовку на противень. Далее, следуя рецептуре, необходимо только наблюдать за температурным режимом и временем. Белый Кот советует уделить последнему параметру повышенное внимание, так как в силиконовой посуде выпекаемое изделие готовится быстрее, чем может быть указано в рецепте. При условии правильной эксплуатации такая кухонная утварь прослужит в разы дольше, чем аналоги из пищевой нержавейки или тефлона.
Во-первых, ни в коем случае нельзя ставит силиконовую посуду на открытый огонь или электрическую варочную поверхность. Во-вторых, всегда нужно сначала вынуть изделие из формы, и только затем разрезать его ножом. В-третьих, для очистки силиконовой посуды рекомендуется использовать только мягкие (не металлические!) губки и не агрессивные моющие составы. Зато силиконовые формы и противни предпочтительны для использования в микроволновке. Идеально подходит силиконовый лоток или формочка для замораживания полуфабрикатов, льда, ягод и фруктов, теста. Такую тару можно сразу из морозильной камеры поместить в духовку и готовить блюдо без предварительного размораживания. Размеры: 30х35 см. Цвет: черный. Произведено в Испании.
